美味又人性化的鼎泰豐

帶年幼的孩子出門吃飯是一件很考驗父母的事情,首先要考慮餐廳有沒有適合孩子吃的東西,其次要考慮餐廳環境適不適合孩子;有些餐廳根本就不歡迎年紀太小的孩子,有些餐廳沒有寶寶椅或是寶寶餐具,有些則沒有區分吸煙區和非吸煙區,有些空間過於狹窄,萬一寶寶坐不住沒地方換換空氣,便會哭鬧不休...

在上海,我個人覺得帶孩子到外面吃飯比在台北容易,因為上海有較多獨棟花園洋房的餐廳,空間相對更寬闊,選擇較多。不過,我和老公的首選還是鼎泰豐,雖然鼎泰豐沒有花園洋房,但在我們帶Dizzy去過的餐廳中,他明顯最喜歡鼎泰豐的食物。

作為媽媽,沒有一件事比孩子願意好好吃東西,甚至喜歡吃東西更重要的了;如果帶Dizzy到一家餐廳,他不願意好好吃飯的話,我整個人就會跟著緊張也沒辦法好好吃飯,因為那意味著,接下來我們的計畫會嚴重受影響,他可能會在我們逛街的時候忽然說他想喝ㄋㄟㄋㄟ,沒吃飽的他也會顯得很煩躁的樣子。

無論是口味或品質,我和老公都對鼎泰豐的食物很有信心,Dizzy更是喜歡。他喜歡鮮肉粽,蟹粉小籠包,元盅鷄湯,蔥花蛋炒飯,蝦仁雲吞,不加辣椒炒的培根捲心菜,以及飯後甜點水果西米露。加上鼎泰豐是米其林一星餐廳,我更願意自我催眠Dizzy是一個天生的美食家。

儘管鼎泰豐的空間不算太大,但是它有個讓Dizzy很感興趣的乾淨透明廚房,每當他坐太久開始露出不耐煩時,我和老公就輪流帶他去看人家包小籠包,這也讓他對食物更感興趣。

最近上海的鼎泰豐更人性化地推出了給寶寶玩的小麵團,其實就是他們用來包小籠包的標準規格麵團,白白胖胖的,不只寶寶喜歡玩,連我都忍不住想玩。如果鼎泰豐在不影響現有食物口味的前提下,能推出少鹽,少油,無味精,有機食材製作的兒童鮮肉粽或寶寶小籠包的話,那簡直就太完美了!

後記:
帶寶寶去鼎泰豐吃東西的最大缺點就是等太久,所以千萬不要選在寶寶正好要吃飯的時間去,萬一到了之後要等半小時或一小時,就不妙了!