當孩子還是孩子的時候: 04/01/2012

2012-04-24

KidCo看準了媽媽的恐懼

Dizzy長到6個月左右,一直都是純母乳寶寶。6個月後開始進入吃副食品階段,約莫這個時候,我第一次聽到一個名詞叫"BPA"(雙酚A)。因為我開始在網路上搜尋副食品的相關資料,像是應該吃什麼牌子米粉?麥粉?製作副食品的食譜,工具...等等。在這個脈絡下,我很自然的看見許多母嬰網站在販售KidCo的副食品研磨器,而它的主要賣點就是不含BPA。這對於新手媽媽來說,一下子就抓住了媽媽恐懼的弱點,因為BPA是一種環境荷爾蒙,是對人體有害的物質。這項產品不僅可以滿足我為寶寶做副食品,還告訴我BPA很可怕,所以我不假思索很快就買了它。

老實說,這個食品研磨器長得挺可愛很得人緣,但是用起來並不怎麼樣。因為副食品一般來說都會煮得很熟爛,例如:胡蘿蔔,青豆,馬鈴薯,地瓜,再把這些煮熟的東西放進研磨器轉一轉,其實跟拿著叉子把這些煮熟的
食物壓爛一樣,KidCo唯一的好處是:可以把豆皮或粗纖維,跟食物泥隔開,不過,它的清洗比較麻煩,因為轉輪上有很多小洞洞,所以用了幾次後,就被我束之高閣了!

我的心得是:KidCo研磨器在行銷上成功的抓住媽媽恐懼BPA的心理,尤其是新手媽媽對於什麼都很戰戰兢兢,這種行銷手法非常容易得逞!如果媽媽們真的很害怕BPA,就更不需要浪費錢買這種東西,家裡的瓷碗+不鏽鋼叉子,或是不鏽鋼做的研磨板就是便宜又百分百沒有BPA的材質。

因為不是那麼好用,送人也覺得不好意思,原本覺得這個大小與樣式還蠻適合給Dizzy當家家酒的玩具,至少可以讓他轉一轉有一種攪拌的真實感,不過,沒有真的食物在容器中,那個轉盤根本無法憑空轉,Dizzy玩了幾次就沒興趣了!

想要買的媽媽,千萬三思而後行!

外婆織的毛線衣

中午回家吃午餐,餐后,Dizzy的保母--張阿姨突然拿出她幫Dizzy織好的毛線背心送給我們。她到我們家不到2個月,卻很用心貼心的織了一件如此美麗的衣服,我真的很感動。但是Dizzy實在是太調皮了,怎麼說他都不願意試穿,還好背心織得夠大,到今年或明年秋冬穿也沒問題。

張阿姨5月份要到日本看女兒,我知道她織這件衣服隱含著道別的意思,雖然她只能在日本停留3個月,不知道回來以後會不會繼續照顧Dizzy,所以她把這兩個月和我們相處的回憶,全都織在這件漂亮的衣服中了。

這真是件很棒的禮物,以後不管我們還會不會見面,這件衣服會讓我們永遠想念她,Dizzy的上海外婆!

2012-04-19

買玩具不如把什麼都變成玩具

玩具是什麼?問我的話,我會修正這個問題,我會說如何玩?如何把所有東西都變成玩具才是重點。我發現,小孩有自己的方式,很容易把一個原本不是所謂的"玩具"的物品玩成玩具,這種玩法他們会更投入,甚至百玩不膩,而且生活中處處有得玩。

Dizzy現階段最喜愛的"玩具",是家裡的各種家具和生活物品。通常,他的遊戲劇本來自他看的故事書或卡通,爸爸媽媽或保母阿姨是他劇本中的配角,然後他便把沙發墊,椅子,尿布...這些唾手可得物品做為道具,便開始他的想像遊戲了...一面自言自語他的劇本台詞,一面專注進入角色開始演戲。

例如:他把家裡的餐椅排成一列,還把自己的寶寶椅排進去,讓布偶們坐在椅子上當乘客,他當起火車司機開火車。

或者,把沙發墊和一包包的尿布疊在一起蓋房子,他變成巴布工程師;有時還會加上一張紙做為工程藍圖,和工具盒顯示他的專業。

這種玩具的好處是,幾乎不需要再花錢買玩具了,而且小孩的想像力和創造力會非常活躍。壞處是,要有家裡被搞得天翻地覆亂糟糟的心理準備。

2012-04-18

美牛,跨國資本與嬰幼兒奶粉

多年前,我也是一個美牛愛好者,最喜歡吃的就是油花密布口感鮮甜的牛小排涮涮鍋。我記得火鍋店打的招牌口號就是"純穀物飼養進口美國牛"。穀物飼養不但成了美國牛的專屬,更變成了銷售美國牛的USP(Unique Selling Point)。

如今,我才知道所謂的穀物飼養的真相,穀物飼養意味著:
1.違反牛吃草的天性,玉米穀物破壞了牛這種有瘤胃的食草動物的消化系統。
2.玉米的高碳水化合物会讓牛容易變肥,那些脂肪油花就是我過去偏愛的鮮甜來源。
3.穀物飼養還意味著便利于把牛進行工業化圈養,在這種惡劣環境下牛隻容易生病,病死的牛便被再處理成為動物蛋白質被加入牛吃的飼料中,牛變成食肉動物(儘管已有立法不准將死牛蛋白加入牛吃的飼料,但死雞死鴨並不在此列),為防止疾病傳染,飼料也混合抗生素,但這一切並無法阻擋狂牛病發生。

我不是立法專家,也不是動物學家,或流行病學家。我只是一個普通人。但從我知道美牛真相的那一刻起,便讓我對過去熱愛美牛涮涮鍋感到一陣噁心,現在只要看到牛肉上寫"穀物飼養",管他是美國牛澳洲牛,我都完全拒絕。當然,我無法100%知道我吃的牛到底是不是美國牛或是穀物飼養牛,但只要能避免就盡量避免。

看了很多資料,也知道生產美國牛的幾家大公司,例如:泰森公司(Tyson Foods,目前全球最大的雞肉、牛肉、豬肉供應商及生產商，也是最大的牛皮（鹽/藍濕皮）和豬皮生產商),嘉吉公司(Cargill)。

有天因為好奇,因為害怕在中國吃到美牛,於是我上了嘉吉中國的網站,在那裡我看到一個網頁,令我非常訝異:

http://www.cargill.com.cn/zh/products/health-promoting/index.jsp

網頁內容如下:
我们在中国市场开发和推广健康食品配料，包括多种糖醇、植物甾醇等。糖醇可取代糖的应用从而减少食品里的热量，植物甾醇可帮助降低胆固醇。在湖北的合资公司主要生产和销售花生四烯酸（ARA)，ARA 是一种 Ω-6 多不饱和脂肪酸 [C20:4 (n-6)]，是母乳中的天然成分。ARA 与二十二碳六烯酸（DHA）搭配使用，是婴儿成长发育必不可少的营养组合。

簡單說就是,嘉吉公司在中國的一家合資公司生產著很多嬰幼兒奶粉中都會添加的成分"ARA"。

我知道ARA是少量存于動物油脂中的不飽和脂肪酸,這個發現讓我感到不安,不安的原因就跟孟山都做的事情如出一轍;孟山都一面賣Round-up農藥,一面賣抗Round-up農藥的基因改造種子。

當一個全球數一數二工業化畜產公司+它同時也是穀物飼養美牛企業代表+它同時生產必須由動物油脂提煉的嬰幼兒奶粉成分ARA=?,我很難具體在等號右邊寫出答案。做為一個普通消費者,我也沒有相關知識寫出這個答案。

我只能慶幸當初替孩子選奶粉時,並沒有被一般配方奶粉添加的DHA, AA, ARA...一堆營養素迷惑,而選了奶源較有保障的Demeter生物動力法製造的有機奶粉,儘管因為嚴格的有機法讓我選的奶粉沒有添加一般配方奶都有的DHA,ARA, 益生元,益生菌,但起碼當我看到這個網頁時,可以鬆一口氣!

我真的不是專家,我也不能說肉品公司就不能生產嬰幼兒食品,我也無法指出嘉吉公司生產ARA代表什麼?我只想說,在今天做為一個消費者,有很多事情是賺你的錢的企業不會告訴你的,政府不會告訴你的,沒有人會告訴你的,除了自己要去發現還要探究到底,否則就等著被無知污染了!

2012-04-17

黑心食物的逆向思考

有時候,我很慶幸自己住在一個充斥著黑心食物的國度,如果不是這樣,也許我並不會對食品安全有像現在這樣高的危機意識;我可以想像如果我現在住在台灣,我一定對於打電話叫外賣或者到巷口用塑膠袋外帶乾麵雲吞湯這種事不以為意,但是在上海,我根本不敢這麼做,對於外食或外賣也越來越敬謝不敏。

正因為飲食大環境如此惡劣,除了盡量在家吃三餐,其他的飲食內容也盡量自然不要有過多的加工,例如多吃水果(雖然水果和蔬菜的農藥化肥催熟等問題也困擾著我,但這實在很無解),但有時還是覺得很悶,到底還有什麼能吃的呢?

有天我想通了一件事,與其每天擔心受怕這不能吃那不能吃,不如來研究研究到底有什麼食物在這個國度是比其他地方更好的呢?以前唸地理時,課本上不是說東北的黑土地生產的糧食很棒嗎?什麼高梁肥大豆香;還有新疆的馬奶子葡萄也是聽上去就令人垂涎欲滴,這些從前留下的地理文化印象,到了今天是變了樣?還是依然如舊?中國這麼大,一定還有很多以前不知道的特色食物值得發掘。

透過淘寶,我真的發現了一些好東西。(很感謝淘寶的存在,如果沒有淘寶很難想像在中國如何生活)我找到了秦嶺的野生核桃,這種核桃的特色是個頭很小,外殼很硬,只有用鐵鎚才能把外殼敲開,吃起來果仁帶著淡淡悠長的水果香,我和Dizzy最喜歡把它跟新疆的葡萄乾一起吃,當作零食。